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蔵庭(kuraniwa)・ベーカリー紬麦(tsumugi)

江の川沿いから少し入ったところにある古民家を改修して2015年にオープンした蔵庭。「大きな蔵」と「広い…

道の駅 サンエイト美都

美都温泉「湯元館」の近くにある、特産品のゆずを使った加工品が揃う道の駅です。中国地方有数のゆず生産…

Garden Restaurant Fathers

ジビエを中心とした肉料理や地元の食材を使った穏やかで温もりのある料理と、自然な環境や手法で作られた…

吉田製陶所

地元だけではなく、県外からも注文があり、伝統の技で作り上げる壺・鉢には職人さんのたくさんの思いが詰…

神楽衣裳 大畑や

江津市にある石見神楽専門の衣裳店。朱色の特徴的な外観が目印です。工房の中も幻想的な造りで、日々神楽…

かわもとおとぎ館

音楽の町・川本町でコンサートなどで利用される悠邑ふるさと会館に隣接する「かわもとおとぎ館」川本町の…

糧(医食の学び舎 旧畑迫病院)

津和野の中心から離れた堀庭園の近くの里山にある医食同源をテーマとしたレストラン。ここは、季節に沿っ…

和菓子処 三松堂 津和野本店

津和野銘菓の「源氏巻」を食べやすく一口サイズにカットして季節ごとにかわいい焼印を押した「笑小巻」が…

さんさん牧場

市街地の高台に立地し、交通アクセスも良く、日本海が一望できる益田圏域唯一の馬を活かした乗馬やふれあ…

石州和紙会館

ユネスコの世界遺産に登録された「石州半紙」。石州和紙会館は、後継者育成のため石州和紙の技術や技法を…

利休饅頭 仲屋 本店

浜田で最も古き伝統を有する銘菓であり、天皇陛下へも献上された利休饅頭。黒砂糖独特の深い味わいでお茶…

お食事処みのや

JR津和野駅から歩いてすぐのところにある、茅葺き屋根風の落ち着いた店構えで手づくりの甘味やうどんなど…

陽氣な狩人

浜田市弥栄(やさか)町の山中にひっそりとありながら、ランチタイムにはうどんを目当てに多くの客が訪れ…

田吾作

まるでタイムスリップしたかのような雰囲気のお店でいただく料理と女将さんたちの温かくも気さくなおもて…

地域交流物産館 おみやげ森トピア

アクアスから徒歩約5分にある「地域特産品」を扱うお店です。島根県内および石見地方の特産品や地酒、石…

ルールブルー石見銀山(L'heure Bleue Iwamiginzan)

オーガニック食品や生活雑貨などを取り扱うお店。地元・大田市の「森山窯」の器や垣内信哉さんのガラス、…

食堂カフェgui

2021年6月、銀山公園駐車場そばにオープン。「スパゲティナポリタン」や、「ソーダフロート」など懐かし…

SHIKINOKAーシキノカー 俵種苗店 

明治前期に「俵農機具商会」として創業した佇まいをそのままに「俵種苗店 SHIKINOKA-シキノカー」が2021年…

カフェえごまの実

最近、TVなどでも頻繁にとりあげられ健康に良いと話題のエゴマ油。川本町でエゴマを地域のために広めたエ…

カフェ&ベッド うづい通信部

旧JR三江線、〝天空の駅〟と呼ばれる宇都井(うづい)駅から徒歩3分のところにあるカフェ&ゲストハウス…

フルーツジャム パレット

地元・浜田市の新鮮な果実を中心に、近隣の町でとれた果実や野菜なども使って四季を感じる無添加ジャムを…

石州嶋田窯

昭和10年に開窯された石州嶋田窯は、石見焼の窯元では唯一現在でも登り窯を使用し、伝統的技法の「しの作…

高津川リバービア

日本屈指の清流、高津川のすぐそばに建つ築約160年の古民家を醸造所にして、2021年2月に新しいクラフトビ…

ORI'S cafe(道の駅ゆうひパーク三隅 内)

ORI’S cafeオリジナルのドリンクやフードが美味しいテイクアウトカフェ。カラフルな装飾が施された…

民宿・キッチン えびす

【民宿えびす】が、2019年6月に若いご夫婦によってリニューアルオープン。ランチはお手頃な日替わりラン…

KIYA

木こりの店主さんが約3年をかけてセルフリノベーションした古民家カフェ&暮らしの雑貨店。地元の食材を…

草の庭

古民家を改装した店舗では、自家栽培の野菜や、地元の有機野菜などをつかったお料理を食べることができま…

震湯カフェ 内蔵丞

温泉津に現存する最古の温泉施設「薬師湯」に隣接したカフェ。建築学的にも貴重で、組み込み式天井の細工…

川登芸術村 Cafe Dörfer(カフェ デルファ)

※2022年6月26日より休業中。再開時期は未定です。益田市の萩・石見空港から車で15分ほどの川登町…

華泉酒造

江戸時代享保15年の創業。酒造り一筋伝統の味と風格を守り、造り続けて260年。店頭でも試飲可能です。素…

香夢里

「香木の森公園」の敷地内にあるお店です。窓からハーブ園を眺めながら、ほっと一息つくことができます。…

尾上窯

国の伝統的工芸品の指定を受けた「石見焼」の中の窯元。地元浜田産の粘土と県内産の釉薬を主に使用し、素…

右田本店

江戸時代に創業し、島根県で1番歴史のある「右田本店」。代表銘柄である「宗味(そうみ)」は、益田川の…

ベーカリー卯月

2019年にオープンした旧スーパーマーケットの店舗を利用したパン屋さん。種類豊富なお惣菜パンは、どれを…

桑原酒場

小学館のコミック「蔵人」にも掲載された酒蔵「桑原酒場」。生活に溶け込んだ酒造りに力を注いでおり、代…

石見鴨山窯(陶芸ギャラリー森山)

100年前に作られたという地道を抜けると、目の前に現れる大きな古民家。ご主人の生家を、古民家の趣その…

延里窯

三瓶山を遠望し、石見銀山を背後にもつ田園地帯で作られる延里焼は、灰釉を主として、三瓶山の麓や石見銀…

美都温泉 お食事処ゆずのき

柴犬のルーツとされる石州犬「石号」は、益田市美都町で生まれたことが近年研究によりわかっています。そ…

石州亀山焼

島根県ふるさと伝統工芸品に指定された『石州亀山焼』は、釉薬を使わず焼き色だけで色の変化をだしている…

そら豆

自家栽培の新鮮野菜と、地元で獲れた山くじら(イノシシ肉)のハンバーグ、石見ポーク(赤身肉の美味しさ…

マイリスト