江の川沿いの高台にある、三瓶山東の原にある“石見ワイナリー”で醸造されたワインを贅沢に楽しむことのできる温泉リゾートホテル。
ロビーに入ると、木々や暖炉など優雅な寛ぎの空間が広がり、シンボルツリーを見上げると、広い吹き抜け空間が広がります（各階施設全体がツリーハウスをイメージ）。全６タイプ24室の宿泊部屋はテーマに沿った寛ぎの空間となっており、室内のタオルや枕、アメニティグッズなど使用感、品質にこだわったものを取り揃えています。江の川に面した部屋からは、雄大な景色を望むことができ、日々の喧騒を忘れさせます。
また、日帰り入浴もできる潮温泉は、豊富な湯量による源泉掛け流しの湯が楽しめ、洋と和の露天風呂が男女日替わりで満喫できます。温泉利用の方には、ブックライブラリーで寛いだり、フリードリンクを楽しんだり、自由気ままな時間を提供。
その他、エステサロンや多目的ルームがあり、レストラン「ラ・ロゼッタ」では“島根和牛”や“のどぐろ”など、島根の食材を使用した料理をワインと共に楽しむ事ができます。レストラン内では音楽イベントも行われ、優雅な一時を過ごすことができます。