お店の前の木彫りのおさるさんが目印のお店。津和野で代々、栗の栽培と風土菓子の製造販売をしているほか、つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで作られた「十割そば」が人気です。ざるそば、釜揚げそばはもちろんのこと、塩でいただく「十塩そば」なるものも！塩がそばの甘みを引き立て、食べると癖になる味です♪また、地域特産物マイスターに認定されたご主人が育てた栗を使った、栗100％の「純栗ようかん」や「栗のグラッセ」などメニューも豊富！早めの時間に行くのがおすすめです。