そば工房 木の香

そばこうぼう このか

木の香りとそばの香りにつつまれるひと時

店の名前にふさわしい木の香りとぬくもりを感じる「そば工房 木の香」。三瓶在来種のそばを自家栽培し、石臼で自家製粉したそば粉を店内で手打ちして提供するという深いこだわりのおそばをいただくことができます。店主のおすすめは、自然薯、たまご、わさびとそばだけでなく全て地元産にこだわった「とろろそば」がおすすめ。そばと絡み合うとろろとたまごが、箸をどんどん進めてくれます♪店主の深い思いがつまった「地産地消」のおそばを、ぜひいただいてくださいね。

基本情報

住所
〒694-0222 島根県大田市三瓶町志学ロ347-1
営業時間
11:00~15:00
※17:00以降は要予約
定休日
火・水・木(1月~2月は土日祝のみ営業)
アクセス:公共交通機関で
JR山陰本線・大田市駅から車で約20分
駐車場
あり
電話番号
0854-83-2813
公式WEBサイト
http://sanbe-soba.com

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