『A級グルメのまち』と呼ばれる邑南町の厳選食材を使い、素材が持つ本来のおいしさをイタリアンで食べることができるお店です。酒蔵を改装した店内は、間接照明の落ち着いた雰囲気。その中でいただく「石見和牛肉」のステーキ（要予約）は、口の中に入れた途端、口の中いっぱいに肉汁があふれ、至福のひと時が味わえます。また、本格イタリアンを味わえるだけでなく、併設の工房でパティシエが日々創作しているデザートもお楽しみの1つ。