店内に入ると、お店の名の通りそばの香ばしい香りがするお店。島根県の「こだわり郷土料理」としても認証を受けている、このお店の名物「ちりそば」とは、日本海の新鮮な魚と旬の野菜や山菜を、そばダシが入った特製ポン酢で食べたあとに、旨みが凝縮された鍋で生そばを茹でて食べる全国でも珍しい鍋料理です。２階は座敷。１階はテーブル席となっており、自家製のそばを中心にうどんや定食なども揃っているので、家族連れでも気軽に利用できるお店です。ヘルシーで満足いただける「ちりそば」はぜひともご賞味ください。