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石見でヘルシーVol.1 食いだおれ 海の幸、山の幸、石見にはおいしいものがたくさん!!今日は「なつかしの国石見 観光キャンペーン」パンフレット製作取材に同行♪
江津市・やじん商店 国道9号線沿い、浜田方面から江津駅をすぎて江川橋手前。 50年の伝統の味
さばを丸ごと一匹使って酢飯を包み込んだ石見伝統のさば寿司を、時代時代の味に合わせて作り続けて50年。前浜で揚がったさばに、美郷町の棚田米を使用。
郷土の味を求めて遠方からの注文が絶えない名店です。
生臭さがなく、ほどよく漬かったさばに、甘めの酢飯がベストマッチ!!
やじん商店
島根県江津市江津町852-7
TEL 0855-52-2634
(営)8:00〜19:30
(休)日曜日
さば寿司 1本980円
江津市・栄寿し
江津駅そば。激安・市営駐車場を使ってね。
前浜で揚がった新鮮な魚を使い、「新鮮で、おなかいっぱい食べられる、いなかの寿司屋」をモットーに、それでいて上質なほっとする空間を提供している。アジ、のどぐろ、イカ、アワビ、さざえ、うになど、四季の日本海の幸を堪能あれ。
天丼定食 1000円
地元では、ボリュームたっぷりのランチが評判!
栄寿し
島根県江津市江津町1520-115
TEL 0855-52-2360
(営)11:30 〜14:00、17:00 〜 22:00
(休)日曜日
刺身定食に天丼定食が楽しめます
浜田市・ケンボロー
養豚にこだわりと誇りを持って取り組む(有)島根ポークの直営店。浜田市旭町の農場で育った「芙蓉ポーク」は、豚肉のイメージをくつがえす甘みと柔らかさ。お土産、贈答に、手造りハムのセットも。
天丼定食 1000円
とんかつ、ステーキ…旨い!とにかく旨い!!ビールにピッタリ!!!
芙板ステーキ(ライスセット付き)
ケンボロー
島根県浜田市黒川町4192
TEL 0855-24-9909
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メンチカツ販売中!
浜田市・ホテル松尾
海鮮うずめ飯
石見に伝わる郷土料理、たっぷりの山の幸をご飯の下に隠した「うずめ飯」。浜田の新名物「海鮮うずめ飯」は、うずめ飯の上に浜田産の魚介類をたっぷり。濃いタレで魚介類をいただいた後は、ダシをかけてサラサラ食べると、二度美味しさを味わえる。
石見神楽の登場人物「アメノウズメノミコト」の名前にもちなんでいます☆
当初は魚介類もいっしょに「うずめ」ていたけど、美味しくたべていただきたくて、海鮮丼のような見た目になりました。けど、山の幸に加え干物もうずめてあり、とっても深い味わいです!
ホテル松尾
島根県浜田市黒川町4185
TEL 0855-22-2520
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宿泊プラン
浜田市・石州蟹番屋
年中カニを取り扱っています。
お魚センター内、浜田漁港で水揚げされた新鮮な魚介類をその場で焼いて食べられる。旬の魚介類のほか、お肉、野菜、海鮮サラダなど豊富なメニューが揃い、時間制限もなく、家族で楽しめる。
いけすにはほかにも海の幸がたくさん!!
石州蟹番屋
島根県浜田市原井町3050-46
TEL 0855-23-5589
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特選・日帰り施設をご紹介
これぞ秘湯
泉質はもちろん、広くてキレイなお風呂が自慢です
直売所も見逃せない
※掲載されている情報は2010年7月現在のものとなります。詳細は各店舗までお問い合わせください。

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